ปั้นไทยสู่ฮับสุขภาพ – เบอร์หนึ่งของภูมิภาคเอเชีย! อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ฯ เปิดกระหึ่มสองงานใหญ่ “ฟู้ด อินกรีเดียนท์ส เอเชีย 2023” และ “ไวต้าฟู้ด เอเชีย 2023” เริ่มแล้ว! 20 – 22 กันยายนนี้

 

 

 

เปิดฉากสุดยิ่งใหญ่! อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ (ประเทศไทย)นำทัพผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร กว่า 1,000 ราย จากในประเทศและกว่า 45
ประเทศทั่วโลก ร่วมงาน “Fi Asia 2023” (ฟู้ด อินกรีเดียนท์ส เอเชีย 2023 : FoodIngredients Asia 2023) และอุตสาหกรรมเสริมอาหารและสารสกัด
จากทั่วโลกมากกว่า 460 ราย จาก 40 ประเทศในงาน “ไวต้าฟู้ด เอเชีย 2023”(Vitafoods Asia 2023) ตรึงพื้นที่ 2 งาน ในฮอลล์ 1 – 7
ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โชว์ศักยภาพประเทศไทยสู่การเป็นฮับสุขภาพเบอร์ 1ของภูมิภาคเอเชีย

 

 

นางสาวรุ้งเพชร ชิตานุวัตร์ ผู้อำนวยการกลุ่มงานภูมิภาคอาเซียน อินฟอร์มามาร์เก็ตส์ (ประเทศไทย) เปิดเผยว่า ประเทศไทยมีบทบาทสำคัญและมีศักยภาพเป็นฮับของการส่งออกวัตถุดิบอาหารของตลาดโลกอินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ฯมีความตั้งใจที่จะเป็นอีกหนึ่งฟันเฟืองสำคัญต่อการผลักดันวงการอุตสาหกรรมอาหาร
โดยเฉพาะ Future Food หรือ อาหารแห่งอนาคต ให้เกิดการพัฒนาก้าวหน้ามากขึ้นและขับเคลื่อนประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางของอาหาร โภชนาการต่าง รวมถึงผู้ที่มีความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคตเพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้บริโภคได้เข้าถึงอย่างครบถ้วน ขณะที่อุตสาหกรรมเสริมอาหาร
เป็นอีกอุตสาหกรรมที่มีอัตราการเติบโตสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมาจากผู้บริโภคทั่วโลกที่หันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีมากขึ้นนอกเหนือจากการเอาใจใส่ด้านการบริโภคอาหารที่เป็นประโยชน์แล้วยังมองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณภาพเข้ามาบำรุงรักษาร่างกาย ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคบางชนิด หรือ แม้กระทั้งการดูแลสุขภาพผิวพรรณมากยิ่งขึ้น ฯลฯ

 

 

 

สะท้อนจากตัวเลขการเติบโตของตลาดเสริมอาหารในตลาดเอเชียแปซิฟิที่มีมูลค่าตลาดสูงถึง 187 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ และคาดการณ์การขยายตัวสูงถึง 229พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2568 ด้วยอัตราการเติบโตที่ 6%ตลาดหลักส่วนใหญ่อยู่ที่ประเทศจีน ญี่ปุ่น อินเดียรวมทั้งตลาดที่มีโอกาสเติบโตสูงจะอยู่ที่อินโดนีเซีย มาเลเซีย และสิงคโปร์รวมถึงตลาดเสริมอาหารในประเทศไทยยังมีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่อง จากมูลค่า190 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2564 ที่คาดว่าขยายตัวไปได้มากถึง 239พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2568 ด้วยตัวเลขอัตราการเติบโต 9%

 

 

 

 

อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ฯ จึงผนึกกำลังพันธมิตรภาครัฐและเอกชน ร่วมกันจัดงาน“ฟู้ด อินกรีเดียนท์ส เอเชีย 2023” (Food Ingredients Asia 2023) หรือ “Fi Asia2023” งานแสดงสินค้า เทคโนโลยี และนวัตกรรมส่วนผสมอาหารสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในเอเชียและเพิ่มความยิ่งใหญ่กับการจัดงานร่วมกับ “ไวต้าฟู้ด เอเชีย 2023” (Vitafoods Asia2023) งานแสดงสินค้า เทคโนโลยีและนวัตกรรมส่วนผสมสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชีย ระหว่างวันที่ 20 – 22กันยายน 2566 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

 

 

 

นางสาวรุ้งเพชร กล่าวว่า การจัดงาน Fi Asia 2023 ตอกย้ำการเป็นเบอร์ 1แห่งเอเชีย ที่ช่วยกลุ่มผู้ประกอบการมาเพื่ออัพเดตเทรนด์แห่งอาหารโลกโดยมุ่งเป้าในการเพิ่มศักยภาพและเพิ่มมูลค่าผู้ประกอบการวัตถุดิบและเครื่องดื่มท้องถิ่นสู่เวทีระดับโลก ซึ่งการจัดงาน Fi Asia 2023 ในปีนี้มีการปรับเปลี่ยนภาพลักษณ์ใหม่ Fi Asia ให้ทันสมัยมากขึ้นพร้อมแสดงจุดยืนในการเป็น The Taste Makerศูนย์รวมของวัตถุดิบจากทั่วทุกมุมโลกเผยให้เห็นถึงศักยภาพของประเทศไทยที่จะเป็นฮับของการส่งออกวัตถุดิบอาหารในอนาคต ภายในงานจะได้พบกับผู้ประกอบการ เจ้าของผลิตภัณฑ์กว่า 1,000 บริษัทและผู้ซื้อกว่า 30,000 รายจากในประเทศและกว่า 45 ประเทศทั่วโลกโดยคาดมีผู้เข้าชมงาน Fi Asia 2023 กว่า 21,000 รายและตั้งเป้าเกิดการซื้อขายภายในงานกว่า 500 ล้านบาท
อีกทั้งยังเป็นฟันเฟืองในการช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจเกิดการใช้จ่ายจากการเข้ามายังประเทศไทยจากต่างชาติกว่า 180 ล้านบาท

 

 

 

 

ส่วนงาน Vitafoods Asia 2023มุ่งเป้าไปที่การผลักดันประเทศไทยก้าวสู่การเป็นฮับนวัตกรรมเสริมอาหารและสารสกัด และการ “ปลดล็อค” ข้อจำกัดต่าง ๆ ในด้านคุณภาพสารสกัดผู้ผลิตและผู้ให้โซลูชันที่น่าเชื่อถือ ไปจนถึงการ “เพิ่มโอกาส”ของการเชื่อมต่อธุรกิจที่มากขึ้นนับเป็นโอกาสครั้งสำคัญที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ประกอบการในการเชื่อมต่อกับผู้ซื้อกับผู้ผลิต และขยายเครือข่ายทางธุรกิจระหว่างประเทศ ซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน คุณภาพของสินค้าและเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิต รวมทั้งการนำสุขภาพที่ดีสู่ผู้บริโภคในไทยและเอเชีย เพิ่มโอกาสทางการตลาดที่ใหญ่ขึ้นในระดับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกและระดับโลก ซึ่งปีนี้ Vitafoods Asia 2023 จัดงานในประเทศไทยเป็นครั้งที่สองโดยจะขยายความยิ่งใหญ่มากขึ้นกว่าเดิมด้วยพื้นที่การจัดงานที่ครอบคลุมกว่า15,000 ตรม. รองรับเครือข่ายธุรกิจกับผู้ให้นวัตกรรมด้านเสริมอาหารกว่า 460รายจากทั่วโลก