Fi Asia 2022 งานแสดงสินค้าเทคโนโลยีและนวัตกรรมส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มแห่งเอเชียที่จัดขึ้นในประเทศไทยหวนกลับมาอีกครั้งอย่างยิ่งใหญ่หลังงดจัดงานในช่วงสถานการณ์โควิด -19 แพร่ระบาดกลับมาพร้อมจัดเต็มด้วยเทรนด์ส่วนผสมอาหารใหม่ ๆ จากทั่วโลกซึ่งจะนำมาซึ่งการเพิ่มศักยภาพพร้อมความต้องการของผู้บริโภคปัจจุบันนั้นมีการเปลี่ยนแปลงไปอีกทั้งยังเป็นการนำเสนอโอกาสใหม่ ๆ ในการต่อยอดทางการค้าและเพิ่มมูลค่าสินค้าให้กับผู้ผลิตในปีนี้พิเศษกว่ายิ่งกว่าการจัดงานทุกครั้งด้วยการเปิดตัวงาน Vitafoods Asia 2022 ครั้งแรกในประเทศไทยโดยการจัดงานด้านอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมระดับเอเชียที่อาหารและธุรกิจการผลิตที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมนิวทราซูติคอล (Nutraceutical) ประกอบด้วยสินค้าส่วนผสมผลิตภัณฑ์การรับจ้างผลิตกระบวนการตรวจสอบวัดผลบรรจุภัณฑ์รวมไปถึงสินค้าประเภทนิวทราซูติคอล (Nutraceutical) จากหลากหลายแบรนด์ต่างประเทศซึ่งนับได้ว่าเป็นการจัดงานที่ครอบคลุมจากต้นน้ำจนสู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่พร้อมจำหน่าย

นาย มนู เลียวไพโรจน์ ประธาน บริษัท อินฟอร์มามาร์เก็ตส์ประเทศไทยเปิดเผยว่า“ Fi Asia ในปีนี้เป็นการจัดงานครั้งที่ 25 อินฟอร์มามาร์เก็ตส์ประเทศไทยตั้งเป้าหมายดึงดูดผู้เยี่ยมชมระดับคุณภาพผู้คร่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารและเครื่องดื่มไม่ต่ำกว่า 21,000 รายให้ได้พบปะกับผู้ร่วมจัดแสดงชั้นนำกว่า 500 บริษัท ทั่วโลกที่ยกขบวนส่วนผสมเชิงนวัตกรรมและโซลูชั่นใหม่ ๆ มานำเสนอโดยตลอดหลายปีที่ผ่านมา Fi Asia ไม่เพียง แต่เชื่อมโยงผู้คนในอุตสาหกรรมนำเสนอความรู้เปิดช่องทางการค้าและสร้างโอกาสให้ผู้ผลิตได้ค้นหานวัตกรรมภายในงาน แต่ Fi Asia ยังเป็นพื้นที่สำคัญที่สะท้อนให้ผู้ประกอบการเห็นเทรนด์หรือแนวโน้มที่กำลังจะเกิดขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มสามารถปรับตัวรับความเปลี่ยนแปลงในธุรกิจได้ก่อนใครจึงอาจถือได้ว่า Fi Asia เป็นโชว์มีความเป็น Trend Setter ของอุตสาหกรรมอยู่ในตัวเอง

ด้าน นางสาว รุ่งเพชร ชิตานุวัตร์ ผู้อำนวยการกลุ่มงานภูมิภาคอาเซียน บริษัท อินฟอร์มามาร์เก็ตส์กล่าวว่า“ งานแสดงผลิตภัณฑ์ด้านนิวทราซูติคอล (Nutraceutical) ในงาน Vitafoods Asia 2022 โดยจัดขึ้นครั้งแรกในไทยร่วมกับ Fi Asia 2022 เป็นการนำเสนอนวัตกรรมสินค้าใหม่ ๆ ที่ช่วยเปิดกว้างทางวิสัยทัศน์แก่ผู้ร่วมงานและเพิ่มทางทางเลือกที่หลากหลายขึ้นให้แก่ผู้จัดแสดงรวมทั้งสอดรับต่อความต้องการทางธุรกิจที่ดีขึ้นของทั้งสองงานใหญ่ที่จัดร่วมกันในครั้งนี้โดย Vitafoods Asia เริ่มแรกเกิดขึ้นที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์และเป็นงานที่ประสบความสำเร็จอย่างมากงานหนึ่งของโลกอินฟอร์มามาร์เก็ตส์ มีนโยบายขยายการจัดงานต่าง ๆ ที่มีอยู่ไปยังภูมิภาคที่มีโอกาสทางธุรกิจเมื่อปี 2011 จึงเริ่มมีการจัด Vitafoods Asia ที่ฮ่องกงซึ่งในขณะนั้นฮ่องกงถือได้ว่าเป็นที่น่าดึงดูดในด้านธุรกิจอย่างมากต่อมามีการย้ายมาจัดที่สิงคโปร์จนกระทั่งมาถึง Food ingredients Vitafoods Asia Asia เมืองไทยในวันนี้

งาน Fi Asia 2022 และ Vitafoods Asia 2022 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-7 ตุลาคม 2565 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิตติ์นับเป็นการกลับมาจัดงานอย่างเต็มรูปแบบอีกครั้งในรอบ 3 ปีและคาดการณ์ว่าจะได้รับการตอบรับและมีนักธุรกิจนักลงทุนในอุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเข้าร่วมงานทั้งสามวันไม่ต่ำกว่า 21,000 ราย